Mandi Matsuri
Festival Giapponese
Vivi l'energia di un vero matsuri giapponese nel cuore del Friuli
Programma
della Festa
Show Cooking
Tre piatti, tre storie — dalla cantina friulana al cinema giapponese
Gyoza · fregola friulana · anatra affumicata
Collaborazione con Cantina Aquila del Torre — omaggio a Bressana. Gyoza preparati con fregola friulana, ripieno di anatra affumicata con vite.
Takofrico — Tako × Frico friulano
Il cibo del Mandi Matsuri: Takofrico, la fusion originale tra polpo giapponese e Frico friulano. Street food che unisce due tradizioni.
Hamburgu Teishoku — ハンバーグ定食
Ricostruzione fedele dell'iconico hamburger steak del film 国宝 (Kokuhō). Riso, miso e contorni tradizionali — dal cinema al palco di Udine.
Cultura e Spettacolo
生花・盆栽・俳句 — l'anima del Giappone in quattro atti
生花・盆栽・俳句 — the soul of Japan in four acts
Ikebana — 生花 · Arte Floreale Giapponese
Italia Oriente presenta l'arte dell'ikebana: composizioni floreali viventi che raccontano la stagione, il silenzio e la natura attraverso gesti essenziali.
盆栽 — Bonsai · L'albero che racconta il tempo
Dimostrazione dal vivo dell'arte del bonsai: come plasmare un albero in miniatura rispecchiando l'estetica giapponese di wabi-sabi e pazienza infinita.
Presentazione libro — Haiku · 俳句
Presentazione ufficiale del libro di haiku: versi brevi che catturano un istante, un respiro, la luce che cambia. Letture, riflessioni e dialogo con l'autore.
閉会 — Chiusura della Festa
Cerimonia di chiusura: saluti, ringraziamenti e arrivederci. Un momento collettivo per celebrare la giornata e il legame tra Italia e Giappone.
Una Festa
Che Si Vive
Per un giorno, Udine si trasforma in un vero matsuri giapponese. Profumi nell'aria, cibo preparato al momento, persone che condividono tavoli, risate e cultura.
Mandi Matsuri — Il Mandi Matsuri è un'esperienza viva: si mangia, si guarda, si scopre e si partecipa.
Ispirato all'estetica del film "Kokuhō", Mandi Matsuri trasforma il cibo di strada giapponese in un'esperienza unica tra cultura, fuoco e tradizione.
MANDI
Il saluto friulano — accoglienza e calore
祭り
Matsuri — la festa giapponese di strada
Cos'è Mandi Matsuri?
"Mandi" è il saluto friulano che significa accoglienza e calore. "Matsuri" è la festa giapponese, fatta di strada, cibo e tradizione.
Mandi Matsuri è l'incontro di questi due mondi: una festa dove il cuore del Friuli incontra l'energia del Giappone.
Lo Spirito del Matsuri
Il matsuri è movimento, suono, profumo.
È strada, è gente, è condivisione.
Questo evento porta quella stessa energia in Friuli:
non un ristorante, ma una festa viva.
Street Food
del Matsuri
Cinque esperienze di gusto dove il Friuli incontra il Giappone
Con ingredienti a base di prodotti del Friuli
Tako Frico
Takoyaki in versione friulana
L'anima dei takoyaki in versione friulana: croccante fuori, morbido dentro, con polpo e cipolla fritta.
Kushikatsu alla Polenta
Spiedino fritto in stile Osaka
Spiedino fritto in stile Osaka, con maiale tenerissimo e croccante panatura di polenta.
Mini Burger Friulano-Giapponese
Incontro potente di sapori
Un incontro potente tra musetto, panko e brovada, con sapori intensi e street.
Spiedino di Asparagi Bianchi
Eleganza friulana con tocco nipponico
Asparagi avvolti nel grasso di pancetta di Sauris, serviti con onsen tamago e salsa sumiso.
Ciocco Gubanana
Dolce da festa reinterpretato
Dolce da festa giapponese reinterpretato con la tradizione friulana della Gubana.
Al Buchetto del Visionario
Tutti i piatti del Mandi Matsuri si acquistano al Buchetto, situato al 2º piano del Visionario. Poi scendi fuori, trovati un posto e gustali in strada, come in un vero matsuri giapponese.
Cinquant'anni di arte, passione e sacrificio prendono vita in KOKUHO - IL MAESTRO DI KABUKI, il capolavoro giapponese che ha conquistato il box office e ora arriva in Italia.
Nel kabuki l'arte si tramanda da generazioni: ogni attore sale sul palco portando con sé l'eredità e le aspettative di chi lo ha preceduto.
Nel kabuki l'arte si tramanda da generazioni: ogni attore sale sul palco portando con sé l'eredità e le aspettative di chi lo ha preceduto.
In kabuki, art is passed down through generations: every actor takes the stage carrying the legacy and expectations of those who came before.
In corsa agli Oscar per il miglior trucco.
In anteprima al Far East Film Festival 28 con il regista Lee Sang-il in sala, e dal 30 aprile nei cinema distribuito da Tucker Film.
Portiamo "Kokuhō" fuori dallo schermo.
Vivilo. Mangialo. Sentilo.
Sponsor & Collaborazioni
Partner che supportano il progetto Mandi Matsuri
Vuoi diventare partner?
Contattaci